Glenloch
Så er vi halvvejs gennem kalendertiden, og nu vil jeg gerne snart se noget rigtig sne! Huser dufter af hyacinther og jul, med et lunt strejf af Masala Chai. God krydret Ceylonthe med ingefær, kanel, kardemomme og stjerneanis. Hjembragt fra Glenloch thefabrikken i Sri Lankas højland.
På Sri Lanka startede det store the-eventyr med briterne i den britiske kolonitid. (1796-1948). Briterne har i alle deres asiatiske kolonier, søgt mod højlandet med et lidt køligere, og for dem helt klart, mere hjemligt klimaforhold. Her har de skabt deres små retræter, de såkaldte Hill Stations. Et velkomment alternativ
Seneste kommentarer